CAPACITAÇÃO PROFISSIONAL EM GASTRONOMIA-GARÇOM 180 HORAS - INSTITUTO SOUZA

CAPACITAÇÃO PROFISSIONAL EM GASTRONOMIA-GARÇOM 180 HORAS

Capacitação Profissional

CAPACITAÇÃO PROFISSIONAL EM GASTRONOMIA-GARÇOM 180 HORAS

Sobre o Curso

Capacitação Profissional em Gastronomia-Garçom 180 Horas: O curso prepara o participante com os conhecimentos necessários para servir alimentos e bebidas considerando as técnicas de recepção, atendimento e regras de etiqueta. O concluinte estará apto para a organização do ambiente de trabalho, contribuindo com a qualidade do atendimento do estabelecimento e, por conta disso, com a fidelização do cliente. O garçom atua em espaços como bares, cafés, hotéis, clubes, empresas, entre outros.

Público Alvo: Áreas Afins.

Matriz Curricular

MÓDULOS DISCIPLINA CARGA HORÁRIA Núcleo
Mód. 01 FUNDAMENTOS DA SEGURANÇA ALIMENTAR 45 Núcleo Específico
Mód. 02 GARÇOM 45 Núcleo Específico
Mód. 03 SAÚDE COLETIVA 45 Núcleo Específico
Mód. 04 TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS 45 Núcleo Específico
  Carga Horária Total: 180 horas
  (C = Comum)          (E = Específico)
CAPACITAÇÃO PROFISSIONAL EM GASTRONOMIA-GARÇOM 180 HORAS - INSTITUTO SOUZA