Pós-Graduação em Nutrição Clínica, Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional, aprimorar a qualificação profissional do nutricionista para atuação em área clínica, por meio de subsídios teóricos e práticos que aperfeiçoem o comportamento humanitário e profissional que reflitam em melhor diagnóstico e intervenção nutricional, bem como reconhecimento e satisfação profissional. Favorecer o desenvolvimento das habilidades de interpretação clínica, a partir do reconhecimento das alterações metabólicas e necessidades fisiológicas ou comportamentais, identificadas em processo de avaliação nutricional precisa, elaboração de diagnóstico e prescrição e monitoramento nutricional. Enfatizar o uso do alimento como instrumento terapêutico, atendendo os aspectos preventivos e curativos da alimentação e nutrição em condições de saúde e morbidade. Evidenciar a importância da educação nutricional no processo de conscientização individual e coletiva.

Público-alvo

Graduados em Nutrição e áreas afins.

MATRIZ CURRICULAR NUTRIÇÃO CLÍNICA, METABOLISMO, PRÁTICA E TERAPIA NUTRICIONAL

MÓDULOSDISCIPLINAC.HVIDEOAULANÚCLEO
Mód. 01 LIBRAS - LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS 40 h Videoaula FaSouza libras - língua brasileira de sinais Núcleo Comum
Mód. 02 DIDÁTICA DO ENSINO SUPERIOR 40 h Videoaula FaSouza didática do ensino superior Núcleo Comum
Mód. 03 METODOLOGIA DA PESQUISA CIENTÍFICA 40 h Videoaula FaSouza metodologia da pesquisa científica Núcleo Comum
Mód. 04 ESTRUTURA DA SAÚDE PÚBLICA NO BRASIL 40 h Videoaula FaSouza estrutura da saúde pública no brasil Núcleo Comum
Mód. 05 SAÚDE EDUCAÇÃO E CIDADANIA 40 h Videoaula FaSouza saúde educação e cidadania Núcleo Comum
Mód. 06 OMS - ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE SAÚDE E AS POLÍTICAS INTERNACIONAIS 40 h Videoaula FaSouza oms - organização mundial de saúde e as políticas internacionais Núcleo Comum
Mód. 07 BIOQUÍMICA E METABOLISMO DOS MACRONUTRIENTES 80 h Núcleo Específico
Mód. 08 BIOQUÍMICA E BIODISPONIBILIDADE DE MICRONUTRIENTES 80 h Núcleo Específico
Mód. 09 TERAPIA NUTRICIONAL 80 h Núcleo Específico
Mód. 10 ALIMENTAÇÃO E DIETAS 80 h Videoaula FaSouza alimentação e dietas Núcleo Específico
Mód. 11 NOÇÕES BÁSICAS DE ANATOMIA HUMANA 80 h Videoaula FaSouza noções básicas de anatomia humana Núcleo Específico
Mód. 12 FISIOLOGIA HUMANA 80 h Núcleo Específico

  Carga Horária Total: 720 horas
  (C = Comum)          (E = Específico)

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