Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos 420 horas

O curso em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos da Faculdade FaSouza tem como objetivo capacitar o aluno para atuar no mercado de trabalho com competências e habilidades, atendendo à realidade da produção de alimentos seguros, por meio da promoção de mudanças e inovações, com o aparato das legislações e questões nutricionais para beneficio da saúde humana.

Você sabia que a Vigilância Sanitária desempenha um papel crucial na garantia da qualidade dos alimentos que consumimos? 🍽️🥦🍓

A Vigilância Sanitária é responsável por fiscalizar e regular os estabelecimentos que manipulam e vendem alimentos, garantindo que estejam em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.

Além disso, ela também verifica se os alimentos estão sendo armazenados corretamente, se os utensílios e equipamentos são adequados e se há boas práticas de higiene no local.

A importância desse trabalho vai muito além de simplesmente evitar doenças transmitidas por alimentos contaminados. Garantir a qualidade dos alimentos é fundamental para preservar a saúde da população, promover a confiança do consumidor e impulsionar o desenvolvimento da indústria alimentícia.

Portanto, é essencial que as empresas do setor estejam sempre em conformidade com as exigências da Vigilância Sanitária, investindo em treinamentos, boas práticas de manipulação e controles de qualidade.

Você já parou para pensar na importância da Vigilância Sanitária para a qualidade dos alimentos que você consome? Compartilhe esse curso e ajude a disseminar a conscientização sobre o tema! juntos podemos promover uma alimentação mais segura e saudável! 🌱🍎🥕

Público-alvo

Graduados em Nutrição, Farmácia, Medicina Veterinária, Biologia, Biomedicina e Engenharia de Alimentos.

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Credenciamento no Ministério da Educação

A Faculdade FaSouza, é credenciada pelo MEC através da Portaria nº 128, de 4 de março de 2021, publicada no Diário Oficial da União (DOU) em 8 de março de 2021, seção 1, página 88. A Faculdade é Credenciada pelo MEC com nota 4, sendo a nota máxima 5.

Matriz Curricular - Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos 420 Horas

MÓDULOS DISCIPLINA C.H VIDEOAULA NÚCLEO
Mód. 01 LIBRAS - LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS 20 h Videoaula FaSouza libras - língua brasileira de sinais Núcleo Comum
Mód. 02 DIDÁTICA DO ENSINO SUPERIOR 20 h Videoaula FaSouza didática do ensino superior Núcleo Comum
Mód. 03 METODOLOGIA DA PESQUISA CIENTÍFICA 20 h Videoaula FaSouza metodologia da pesquisa científica Núcleo Comum
Mód. 04 SAÚDE COLETIVA 60 h Videoaula FaSouza saúde coletiva Núcleo Específico
Mód. 05 BACTERIOLOGIA E DIAGNÓSTICOS LABORATORIAIS 60 h Núcleo Específico
Mód. 06 SEGURANÇA ALIMENTAR 60 h Núcleo Específico
Mód. 07 SISTEMA DE INFORMAÇÃO EM SAÚDE 60 h Núcleo Específico
Mód. 08 TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS E VIGILÂNCIA EPIDEMIOLÓGICA 60 h Núcleo Específico
Mód. 09 VIGILÂNCIA E QUALIDADE DE ALIMENTOS 60 h Núcleo Específico

  Carga Horária Total: 420 horas
  (C = Comum)          (E = Específico)

O curso é totalmente online?

Sim. A pós-graduação é 100% EAD, permitindo estudos no seu ritmo.

Como funciona o curso EAD?
  • Aulas e conteúdos 100% online.
  • AVA completo e intuitivo.
  • Flexibilidade para estudar no seu ritmo.
  • Atividades avaliativas online.
  • Certificação ao final do curso.
  • Suporte dentro do ambiente virtual.
  • Tutoria online.
Quando início o curso?

Você inicia seu curso após o pagamento da taxa de matrícula. Você receberá seu login e senha em até 48 horas úteis. Nossos colaboradores ligam para você, para tirar dúvidas e orientar sobre o funcionamento do curso.

O TCC é opcional?

O TCC é opcional para alunos matriculados a partir de 06/11/2019. Os alunos que optarem em fazer o TCC, terão seus artigos publicados na Revista Acadêmica Digital da FaSouza. Publicar um artigo científico é uma das vivências acadêmicas que possibilitam enriquecer o currículo acadêmico.

O certificado é reconhecido?

Sim. A FaSouza emite certificado válido em todo o território nacional.

Modelo de Certificado

O certificado será emitido em até 10 dias úteis, após a conclusão do curso e solicitação pelo AVA.

Modelo de Certificado da Pós-graduação FaSouza

Preciso ter graduação para fazer a pós?

Sim, é necessário ter diploma de nível superior para matrícula na pós-graduação.

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  • (31) 3616-7227

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